★★★★☆
4.0 étoiles sur 5 de 123 avis
2006-06-28
Marguin de la Dombes : 100 Ans de dynastie gourmande - de Emmanuelle Jary, Jean-François Mallet (Author)
Details Marguin de la Dombes : 100 Ans de dynastie gourmande
Le tableau ci-dessous sont affichées des détails complémentaires relatives aux Marguin de la Dombes : 100 Ans de dynastie gourmande
| Le Titre Du Livre | Marguin de la Dombes : 100 Ans de dynastie gourmande |
| Date de Parution | 2006-06-28 |
| Traducteur | Pratham Kiranjit |
| Chiffre de Pages | 577 Pages |
| Taille du fichier | 77.14 MB |
| Langage | Français & Anglais |
| Éditeur | Éditions Gallimard |
| ISBN-10 | 7804054113-LVQ |
| Format de Livre | AMZ PDF EPub LOG TIF |
| Écrivain | Emmanuelle Jary, Jean-François Mallet |
| ISBN-13 | 526-3778468352-GSQ |
| Nom de Fichier | Marguin-de-la-Dombes-100-Ans-de-dynastie-gourmande.pdf |
Télécharger Marguin de la Dombes : 100 Ans de dynastie gourmande Livre PDF Gratuit
Près de Lyon et de la Dombes cette institition réputée entres autres pour ses cuisses de grenouilles en est à sa quatrième génération de cuisiniers et de cuisinières Autour du récit en texte et en images de cette belle saga familiale le livre reprend les recettes de la maison celles du cochon terroir et les recettes d
marguin de la dombes 100 ans de dynastie gourmande 2CEAB6E472D979F1F09DD5D7F9272ACB Glénat coll « Le verre et lassiette » 2006 207 p ISBN 9782723455442
Title Marguin De La Dombes 100 Ans De Dynastie Gourmande Created Date 6202019 51001 PM
Achetez Marguin De La Dombes 100 Ans De Dynastie Gourmande de Emmanuelle Jary Format Relié au meilleur prix sur Rakuten Profitez de lAchatVente Garanti
Auteur Emmanuelle Jary Christophe Marguin est né le jour de Noël 1967 cela ne sinvente pas Déjà membre des Maîtres Cuisiniers de France il vient dêtre élu Président des Toques Blanches lyonnaises
RésuméRetrace les 100 ans de lhistoire du restaurant Marguin aux Echets et propose 50 recettes illustrant lutilisation dans cet établissement familial fondé en 1906 de produits du terroir tels que la grenouille le poisson deau douce la volaille
Noté 005 Retrouvez Marguin de la Dombes 100 Ans de dynastie gourmande et des millions de livres en stock sur Achetez neuf ou doccasion